Hotel Kampa - Stará Zbrojnice

starstarstarstar

Šéfkuchař hotelu a Culinary Teamu

Miloš Kuba - šéfkuchař

Miloš Kuba – Chef de Cuisine Hotel Kampa ****, Praha

Miloš Kuba, jehož mottem je „Vařím pro všechny s láskou a jako pro krále" se narodil v roce 1975 v kuchařské rodině s dlouholetou tradicí.

Hotelový šéfkuchař má více než patnáctiletou praxi ve špičkových hotelech, jako jsou například Hotel Ambassador *****, Hotel Don Giovanni ****, Hotel S.E.N.***** a pochopitelně i velké zkušenosti, které získal při konáních významných cateringových akcích.

Jeho kuchařské umění a skvělé vedení týmu se odráží na hodnocení z cateringových akcích jak domácích, tak i zahraničních.

Jeho největším úspěchem je vedení kuchařského týmu, který zajišťoval přípravu kulinářských specialit na Letních olympijských hrách v Číně „Beijing 2008". Je „kapitánem" Sivek Hotels Culinary Teamu a také lektor kuchařů Sivek Hotels. Zúčastňuje se pravidelně specializovaných odborných kurzů, kde nabývá další zkušenosti, které realizuje při akcích společnosti Sivek Hotels.

Je dlouholetým členem „Asociace kuchařů a cukrářů". Jeho cílem je dále se zdokonalovat a udržet dobré jméno české kuchyně.

Oblíbené recepty:

Jehněčí kolínko s listovým špenátem a gratinovaným smetanovým bramborem
Pečené kachní prso s kedlubnovým zelím a karlovarským knedlíkem

 

Rezervace
pokoje v Praze



Vyberte hotel
Dospělí
Děti
malé děti
Kód speciální nabídky/sazby

Kontakty
& informace

Rezervace ubytování
(po-pá 8.00-17.00hod)
+420 272 114 444
reservationshotelkampa.cz
Hotelová recepce & Rezervace místa v restauraci
+420 257 404 444
+420 607 097 663
receptionhotelkampa.cz
Provozní kancelář
+420 602 477 271
+420 257 404 300
emhotelkampa.cz